EPISTROPHがミュージックバー＆ラウ
ンジ「phase」をディレクション 日
本橋馬喰町にて今月グランド・オープ
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WONKらを擁するクリエイティブ・レーベル〈EPISTROPH〉が東京・日本橋馬喰町のDDD HOTEL 2Fに開業するミュージックバー＆ラウンジ「phase」のディレクションを手がけたことが発表された。
「phase」は音楽用語で位相を意味し、人、音楽、空間、お酒、フードなど、様々な要素が波のように重なり合い、訪れる度に様々な位相となり、新たな発見や驚きを届けたいという意図が込められている。日本の地に由縁のある酒や⾷材を厳選し、グローバルに嗜まれるスタンダードなフォーマットに落とし込んだアルコール／ノンアルコール・カクテルや、新鋭の酒造メーカーと開発したphaseオリジナルのクラフトジンなど、独自のメニューを豊富に取り揃えるという。
「phase」は音楽用語で位相を意味し、人、音楽、空間、お酒、フードなど、様々な要素が波のように重なり合い、訪れる度に様々な位相となり、新たな発見や驚きを届けたいという意図が込められている。日本の地に由縁のある酒や⾷材を厳選し、グローバルに嗜まれるスタンダードなフォーマットに落とし込んだアルコール／ノンアルコール・カクテルや、新鋭の酒造メーカーと開発したphaseオリジナルのクラフトジンなど、独自のメニューを豊富に取り揃えるという。
〈EPISTROPH〉はブランド・コンセプトの立案、ネーミング・企画開発、音響設計、インテリア、メニュー開発、オペレーション構築など、総合的なディレクションを担当。アーティスト自身が展開するレーベルらしく、音楽を基軸に幅広い活動のエッセンスを取り込んだ内容になっている。メニュー開発はアーティストとしてだけでなく料理人の一面も持つ、長塚健斗が監修。京都一保堂の煎り番茶を使った「いり番茶ネグローニ」、淡路島を拠点に活動するラボラトリー・胚による檜（ひのき）の蒸留水を使用した「檜モスコミュール」といったカクテルや、日本を代表する次世代パティシエ昆布智成氏が監修した「オリジナルアイスクリーム（バニラ／完熟梅）」など、独自かつ上質なラインナップが揃う。
「phase」は9月17日（土）にグランド・オープン予定。今後はDDD HOTEL内の他施設との連携や、食品・飲料メーカー、アパレル企業、アーティストなど、様々なパートナーとのコラボレーションを実施予定。メニューの詳細やイベント情報は 公式Instagram(https://www.instagram.com/phase.tokyo/) で告知されるとのこと。
【店舗情報】
【店舗情報】
「phase」
住所：東京都中央区⽇本橋⾺喰町2-2-1 DDD HOTEL 2F
席数：22席
営業時間：19:00〜23:30
定休日：火・水曜日
ディレクション協力：epistroph株式会社
運営：ログズ株式会社
■phase： Instagram(https://www.instagram.com/phase.tokyo)
■ EPISTROPH オフィシャル・サイト(http://www.epistroph.tokyo/)
WONKらを擁するクリエイティブ・レーベル〈EPISTROPH〉が東京・日本橋馬喰町のDDD HOTEL 2Fに開業するミュージックバー＆ラウンジ「phase」のディレクションを手がけたことが発表された。
「phase」は音楽用語で位相を意味し、人、音楽、空間、お酒、フードなど、様々な要素が波のように重なり合い、訪れる度に様々な位相となり、新たな発見や驚きを届けたいという意図が込められている。日本の地に由縁のある酒や⾷材を厳選し、グローバルに嗜まれるスタンダードなフォーマットに落とし込んだアルコール／ノンアルコール・カクテルや、新鋭の酒造メーカーと開発したphaseオリジナルのクラフトジンなど、独自のメニューを豊富に取り揃えるという。
席数：22席
営業時間：19:00〜23:30
定休日：火・水曜日
ディレクション協力：epistroph株式会社
運営：ログズ株式会社
■phase： Instagram(https://www.instagram.com/phase.tokyo)
■ EPISTROPH オフィシャル・サイト(http://www.epistroph.tokyo/)
WONKらを擁するクリエイティブ・レーベル〈EPISTROPH〉が東京・日本橋馬喰町のDDD HOTEL 2Fに開業するミュージックバー＆ラウンジ「phase」のディレクションを手がけたことが発表された。
「phase」は音楽用語で位相を意味し、人、音楽、空間、お酒、フードなど、様々な要素が波のように重なり合い、訪れる度に様々な位相となり、新たな発見や驚きを届けたいという意図が込められている。日本の地に由縁のある酒や⾷材を厳選し、グローバルに嗜まれるスタンダードなフォーマットに落とし込んだアルコール／ノンアルコール・カクテルや、新鋭の酒造メーカーと開発したphaseオリジナルのクラフトジンなど、独自のメニューを豊富に取り揃えるという。
〈EPISTROPH〉はブランド・コンセプトの立案、ネーミング・企画開発、音響設計、インテリア、メニュー開発、オペレーション構築など、総合的なディレクションを担当。アーティスト自身が展開するレーベルらしく、音楽を基軸に幅広い活動のエッセンスを取り込んだ内容になっている。メニュー開発はアーティストとしてだけでなく料理人の一面も持つ、長塚健斗が監修。京都一保堂の煎り番茶を使った「いり番茶ネグローニ」、淡路島を拠点に活動するラボラトリー・胚による檜（ひのき）の蒸留水を使用した「檜モスコミュール」といったカクテルや、日本を代表する次世代パティシエ昆布智成氏が監修した「オリジナルアイスクリーム（バニラ／完熟梅）」など、独自かつ上質なラインナップが揃う。
「phase」は9月17日（土）にグランド・オープン予定。今後はDDD HOTEL内の他施設との連携や、食品・飲料メーカー、アパレル企業、アーティストなど、様々なパートナーとのコラボレーションを実施予定。メニューの詳細やイベント情報は 公式Instagram(https://www.instagram.com/phase.tokyo/) で告知されるとのこと。
【店舗情報】
【店舗情報】
「phase」
住所：東京都中央区⽇本橋⾺喰町2-2-1 DDD HOTEL 2F
席数：22席
営業時間：19:00〜23:30
定休日：火・水曜日
ディレクション協力：epistroph株式会社
運営：ログズ株式会社
■phase： Instagram(https://www.instagram.com/phase.tokyo)
■ EPISTROPH オフィシャル・サイト(http://www.epistroph.tokyo/)
席数：22席
営業時間：19:00〜23:30
定休日：火・水曜日
ディレクション協力：epistroph株式会社
運営：ログズ株式会社
■phase： Instagram(https://www.instagram.com/phase.tokyo)
■ EPISTROPH オフィシャル・サイト(http://www.epistroph.tokyo/)
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『心が震える音楽との出逢いを』独自に厳選した国内外の新鋭MUSICを紹介。音楽ニュース、ここでしか読めないミュージシャンの音楽的ルーツやインタビュー、イベントのレポートも掲載。
