「握る!トーキョー!」寿司の進化の
今、チェック。
東京のカラフルな今をキャッチする「カラワン」。
1月26日のテーマは「握る!トーキョー!」。
日本を代表する食である寿司。寿司人気は海を越え、外国人にも大人気!
そんな寿司は今、データ化されたり、
コミュニケーション・ツールとしても進化しているとか!
寿司の進化の今、チェックしてみました。
選曲はいつもながら、日曜日のランチタイムに似合う曲を中心に
お寿司のように多彩に変化するミュージシャン、世界で愛されるミュージシャンのナンバーなど、タイムレス、ボーダーレスに選曲しました。
J-WAVE 81.3【CHINTAI COLORS OF WONDER】番組紹介
この曲はアバやビー・ジーズのディスコ・ナンバーから着想を得たという2019年のアルバム「Dedicated」に収録。
ジャズからヒップホップ・シーンまで大きな影響をもたらしたピアニスト、ウェルドン・ アーヴィン。この曲は、1976年のアルバム「Sinbad」に収録された、ドン・ブラックマンが歌うメロウな歌声とメロディーが際立つ名曲です。
ファルセットを多用した歌唱とドリーミーなサウンドが特徴です。この曲は2012年のアルバム「Total Loss」に収録。
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