SUPER★DRAGON 楽
『Cooking★RAKU』
- #7「素晴らしき世界」-
SUPER★DRAGONの楽（らく）が、映画に出てきた料理を再現したり、映画からインスピレーションを受けた料理を自作する連載コラム。
今回観た映画は「素晴らしき世界」です。
殺人事件を起こした裏社会出身の三上正夫は13年間の刑期を終え出所する。
しかし人生の半分を裏社会と刑務所で過ごした人間に世間は厳しく社会復帰が難しい世の中になっていた。
その世界で三上は現代を生きる人と関わり、今を生きようとする。
そんな作品です。
その過程で立ちはだかる壁や困難を乗り越えようと努力する姿に注目して見て欲しいです。
今回は三上が刑務所からでて最初に食べるご飯を作りました。
すき焼きです。
殺人事件を起こした裏社会出身の三上正夫は13年間の刑期を終え出所する。
しかし人生の半分を裏社会と刑務所で過ごした人間に世間は厳しく社会復帰が難しい世の中になっていた。
その世界で三上は現代を生きる人と関わり、今を生きようとする。
そんな作品です。
その過程で立ちはだかる壁や困難を乗り越えようと努力する姿に注目して見て欲しいです。
今回は三上が刑務所からでて最初に食べるご飯を作りました。
すき焼きです。
【作り方】
沸騰したお湯に鰹節を入れ出汁を取ります。
キッチンペーパーを敷いたザルでよくこして出汁の完成です。
ネギと豆腐を先に焼きこげめがついたら出汁と醤油、砂糖、みりんを入れ一煮立ちしたら他の食材を入れます。
火が通ったらお肉を入れて煮込み完成です。
ぜひみなさんも作ってみてください！
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