【インタビュー】クッキング・リアリ
ティー番組『ベイクオフ・ジャパン』
　総勢10人のベイカーたちを見守る番
組ホストの坂井真紀＆工藤阿須加「家
族のように感情移入してしまいました
」

　Amazonプライムビデオの新番組『ベイクオフ・ジャパン』シーズン１が、４月22日から配信スタートとなる。英国で社会現象を起こした人気番組『ブリティッシュ・ベイクオフ』の日本版となる同番組は、総勢10人のアマチュアベイカーたちが、菓子やパン作りの腕を競い、スターベイカー（優勝）を目指すクッキング・リアリティーショー。ベイカー同士の成長する姿や友情、別れなどの“人間ドラマ”も注目の作品となっている。ベイカーたちを見守る番組ホストを務めた坂井真紀と工藤阿須加に、番組の見どころや、収録時のほろりとしたエピソード、自身の“ベイカー度”などを語ってもらった。

－今回、お二人は一緒に番組ホストを担当しましたが、互いの印象は？

坂井　工藤くんを、役者さんとしてすごく好きでしたので、ご一緒できるのがうれしかったです。情報番組でしたり、人となりが出る番組に出られているときも、心の熱さや人間性が素晴らしい方だなと思っていたので、この番組のホストにふさわしい方だなと。工藤くんに付いていこうと思いました。

工藤　坂井さんは、シリアスからコメディーまでの振り幅がすごくて、何でもできる大先輩だなと思っています。ホストとしてタッグを組ませていただけて心強かったです。

－夢に挑戦するベイカーの皆さんを、番組ホストとして間近で見守った感想は？

工藤　ベイカーの皆さんのことをすごく近くの距離感で見させてもらっていたので、感情移入をしていました。皆さんの人となりや成長する姿を見て、人って、こんな短期間で変わったり、成長できるんだというところに驚かされました。ベイカーの皆さんから逆に僕たちの方が元気をもらったり、チャレンジする勇気を、改めて教えてもらいました。

坂井　誰かのために作りたいという思いがあることは、それだけでとても感動的なことで。皆家族だったり、恋人だったり、友達への思いを込めて参加していらっしゃるので、その姿に感情移入をしてしまって、皆さんのことを母の思いで見つめてしまいました。

－番組には、10人のベイカーさんが登場しますが、特に印象に残っている人方はいますか。

坂井　私は子どもがいるので、子どもがいるベイカーさんのことは気になりました。「お母さんが戦っているときに、お留守番をしている子どもは何をしているの？」と聞きたくなりましたし、子どもがこんな言葉を掛けてくれたなんていうお話を聞くと胸が熱くなりました。「同じお母さん同士、頑張ろう」と力も頂きました。

－審査員を務めたパティシエの鎧塚俊彦さんとパン職人の石川芳美さんとの共演はいかがでしたか。

工藤　番組で共演させていただき、お二人のお店によく行かせていただくのですが、一つ一つがとても細かく、デザインにもこだわられていて芸術だなと思うようなものばかりです。撮影中に鎧塚さんや石川さんとお話させていただくと、さらっとすごいことをおっしゃっていたので、改めてお二人のすごさを目の当たりにしました。撮影中に石川さんが作ってくださったパンもとてもおいしかったです。

－お２人の“ベイカー度”は？　菓子やパン作り、料理は得意な方ですか。

坂井　私はバレンタインデーのときにチョコを溶かして型に流したり（笑）、今は、子どもと一緒にクッキーやシフォンケーキを作ったりします。ただ、シフォンケーキは一回もまともにふっくらとしたことがなくて（笑）。お子さんのためにって、すてきなケーキを作っているベイカーさんの姿を憧れの目で見つめていました。

工藤　僕は食べる専門です。子どもの頃に、家族で粉を練ってドーナツやパンケーキを作ったりした記憶はあるのですが、僕の場合はキャンプで肉を仕込んで、ガッツリ焼くとか、そういう方が自信があります。

－勝負に挑むときの勝負料理やルーティーンはありますか。

坂井　カレーがすごく好きなので、舞台初日や緊張する日などのパワーを付けたい日は、カレーを食べることが多いです。カレーを食べると、すごく力が出るんです。

工藤　僕は勝負の日に気合を入れるというよりも、勝負の日の１週間から10日前ぐらい前から同じ時間に起きて、体にいい物を食べて…という、同じサイクルの日常を作っていきます。

－番組の見どころは？

工藤　ベイカーの皆さんの思いや真剣に取り組む姿、回が進むにつれて、関係性や絆が深まっていく様子も注目してほしいですし、鎧塚さんと石川さんの人柄も含めた、皆さんの魅力がたくさん見られる番組です。

坂井　お菓子作りの工程だったり、ベイカーさんたちの技など、お菓子作りに興味がある方にも楽しく見ていただけると思います。

－ベイカーの方々が、審査員から厳しい評価を受ける場面がありますが、坂井さん自身も、かつて役者として受けたアドバイスで、キーになった経験はありますか。

坂井　緒形拳さんとご一緒したときに、よく楽屋に呼んでくださり、いろいろなお話をしてくださったのですが。その中で、「役者は、いつもどこかで冷静な部分を持っていないと駄目だぞ、自分が気持ちよく演じたら絶対に駄目だぞ」という言葉をくださり。それは役者をやる上で、ずっとお守りのように持っている言葉です。

－工藤さんは農業にも取り組まれていますが、農業の醍醐味（だいごみ）をどんなところに感じますか。

工藤　土を作ることに始まり、自然と向き合う環境を知れることが一つの醍醐味だと思います。野菜って虫に食べられたりはするのですが、基本的には手を加えずに、自分たちの力で育つんです。そこは人間と近しいと思っていて、人間も生まれてから、ある程度は手を掛けますが、一人で考えて行動して、いろんな失敗をしながら成長していきますよね。そうやって自分が育てたものに愛情が湧きますし、最終的に収穫して食べたときに、自分で作った一つのストーリーを食べるという、プロセスを感じられる瞬間が魅力だと思います。

（取材・文・写真／小宮山あきの）

　『ベイクオフ・ジャパン』シーズン１は、Prime Videoで４月22日と29日に各４話ずつ独占配信（全８話）。