原宿ソウルフードの新名物「チーズス
テーキドッグ」の衝撃！

株式会社Hawkerʻs 代表 ⼭⽥ ⼀歩氏は、”原宿のソウルフードを作りたい”という想いから、原宿で連⽇⾏列の耐えない⼈気の讃岐うどん屋〈麺散(めんちらし)〉とのタイアップにより「japanese cheese steak dog(⽜丼ドッグ)」を商品開発し、⽇本式のチーズステーキドッグを完成させた。
〈麺散(めんちらし)〉 の裏メニューである⽜丼とタイアップして⽣まれた原宿新名物「チーズステーキドッグ」は⽜丼の具、オリジナルのトロトロチーズ、サクサクの紅⽣姜天を同じく原宿にある⼈気のベーカリー「THE LITTLE BAKERY TOKYO」に開発を依頼した特注のコッペパンでサンドした正に”究極”の逸品である。

そんな新名物となること間違いなしの「チーズステーキドッグ」が、2020年10⽉10⽇(⼟曜)11:00よりキッチンカー〈JD SERVICE(ジェイ ディー サービス)〉グランドオープンのタイミングに合わせレギュラーメニューとしてローンチされる。新名所の誕生もまた待ち遠しいところだ。

■代表プロフィール
株式会社Hawkerʻs 代表 ⼭⽥ ⼀歩
1989年⼤阪⽣まれ。
⼤⼿⾷品会社を脱サラし、コーヒーショップでの修⾏を経て、2018年、湘南に「GREEN STAMPS COFFEE」をオープン。
「⼈にきっかけを与える」をテーマに、地元の⽅々が新しい出会いを作れる場所や、イベントを企画する若き努⼒家。
現在、”フードで街にエネルギーとキッカケを⽣む”をコンセプトに掲げ、昼帯はワーカーたちを元気にするチキンオーバーライスを始めとしたお弁当やコーヒー・オリジナルレモネード、夜は⾚提灯を掲げて屋外“居酒屋”という異⾊フードトラック「BELLHOP SERVICE 」を運営。
2020年10⽉10⽇より「BELLHOP SERVICE」隣に、讃岐うどん屋〈麺散(めんちらし)〉とタイアップしたチーズステーキドッグを移動式キッチンカーにて販売する〈JD SERVICE(ジェイ ディー サービス)〉をオープンする。

店舗名：JD SERVICE(ジェイ ディー サービス)
GRAND OPEN：10⽉10⽇(⼟曜⽇)11時〜
住所：東京都渋⾕区神宮前5­12­1マハール表参道
電場番号：080−7586−0702
営業時間：11時〜18時
■メニュー
・チーズステーキドッグ：税込750円
・各種トッピング：100円〜
・ドリンク
レモネード 400円
コーヒー 400円
ビール 500円

牛丼が片手に収まる幸せを噛みしめながら、渋谷～原宿を散策できる時代。クレープに次ぐ新たなソウルフードの定番を是非一度お試しあれ！

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