日本全国の祭りとグルメが東京ドーム
に集結する『ふるさと祭り東京2019』
いよいよ開幕!!
「あか牛よくばり丼」(熊本県)
↑阿蘇あか牛のローストビーフと煮込みが盛られて、柔らかでしつこさのない赤身の旨みを二つの味わいで楽しめる牛好きにはオススメの一杯。
「のどぐろ丼」(島根県)
↑あの高級魚・のどぐろの炙りがたっぷり乗っかった魚介好きなら要チェックの一杯。白身なのにねっとりと舌に広がる脂の旨味が絶品。
「壺漬けハラミ丼~九条ネギ・黒七味ダレと共に~」(京都府)
↑特製タレで漬け込まれたハラミを焼いて、さらにタレに二度漬けしたものがたっぷり。山椒の香りが爽やかな黒七味とシャキシャキの九条ネギのアクセントもベストマッチ。
↑コクのある旨味の詰まった米沢牛を、レアステーキと煮込みで仕上げたものがたっぷり盛られた一杯。殿堂入りも納得の食べ応えが楽しめる。
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