ザ・キャピトルホテル 東急のクリス
マス、流れ星のムースケーキや雪だる
ま型のケーキなど

ザ・キャピトルホテル 東急のペスリーブティック「ORIGAMI」が、 「ザ・キャピトル クリスマスケーキ2018」の予約受付を2018年10月1日(月)から開始する。“Star Christmas”をテーマにした星々が煌めくクリスマスケーキは、全7種類用意されている。

「ルージュ ノエル」は、大きなチョコレートの“流れ星”と、華やかな赤が目を引くムースケーキ。苺とホワイトチョコレートのクリーミーなムースに、爽やかな口当たりのライムクリームが重なって良い味のアクセント。「ルージュ ノエル」は2～3名で食べるのに丁度良いサイズで用意されており、カップルや女子会にぴったりのクリスマスケーキだ。

毎年人気の「レアチーズ for Christmas」は、神秘的な月と太陽のデザインで登場。フランス産のクリームチーズを主軸としたレアチーズケーキと、ヨーグルトムースの2層が、濃厚ながらもさっぱりとした味わいに仕上げた。太陽はパッションフルーツとオレンジのコンフィチュールで描かれており、チーズ本来の香りや旨みをより一層引き立たせている。

定番の雪だるま型ケーキ「キングフロスト」が、2018年はクリスマスケーキを作るパティシエ姿に変身した。赤いコック帽がお似合いのパティシエのケーキは、食べてしまうのがもったいないほどの可愛さだ。

パティシエを形作るホワイトチョコレートの球体の中には、ふわふわのスポンジ生地、濃厚なホワイトチョコレートムース、ジューシーな国産苺がたっぷり贅沢に敷き詰められている。高さも38cmもあり、大人数のパーティーでシェアするのにも十分なサイズだ。

「ノエルショコラ」は、3つ並んだ惑星が一際目立つクリスマスケーキだが、その落ち着いた色合いと、ブランデーの風味がシックで大人なテイストに仕上げている。ほろ苦いチョコレートのガナッシュと香り高いほうじ茶クリーム、シロップをしみ込ませたアーモンド生地が織り成すハーモニーが絶妙だ。

ザ・キャピトル クリスマスケーキ2018
予約期間：2018年10月1日(月)～12月23日(日・祝)
受付時間：月〜金 11:00～20:00 ※土・日・祝日 11:00～18:00
引取期間：2018年12月10日(月)～12月25日(火)
販売場所：ザ・キャピトルホテル 東急B2F ペストリーブティック「ORIGAMI」
住所：東京都千代田区永田町2-10-3

【商品情報】
・ルージュ ノエル 3,500円(税込) 直径12cm ※限定50台
・レアチーズ for Christmas 4,600円(税込) 直径15cm
・キングフロスト Ver.2018 20,000円(税込) 高さ38cm ※限定20台
・ノエル ショコラ 4,800 円(税込) 17cm×7.5cm
・ブッシュ・ド・ノエル 4,800円(税込) 16cm×7.5cm
・クリスマス ショートケーキ 直径15cm 4,500円／直径18cm 5,500円 (いずれも税込)
・シュトーレン 4,000円(税込) 8cm×17cm

※いずれのケーキも数量限定の為、売り切れ次第終了
※シュトーレンは2018年12月1日(土)から店頭販売を開始。
※2018年12月10日(月)～12月21日(金)は、予約者のみの販売
※3Fラウンジ「ORIGAMI」のペストリーコーナー、ホテルのオフィシャルホームページでも予約可能

【問合わせ先】
ザ・キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック「ORIGAMI」
TEL：03-3503-0208(ペストリーブティック直通)