若井滉斗が放った衝撃的なひと言とは
?Mrs. GREEN APPLE・髙野清宗の得意
料理BEST3

シングル「青と夏」を8月1日に発売したMrs. GREEN APPLE。自宅にいるときには自炊を心がけているというベースの髙野清宗に、得意料理BEST3を調査!長野出身の彼ならではな料理から、メンバーの若井滉斗に指摘されて気付いた失敗談まで、普段、なかなか見られない彼の一面が垣間見られます!!
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【1位】餃子
昔から実家で包むのを手伝っていたので、我が家の家庭料理という感じです。自炊した料理の中で、餃子が一番多いかも。包むのも早いし、かなり得意。コレは自信あります!具材を買ってきて餡から作っているのですが、餡には絶対に椎茸を入れます。旨味が増す感じがするのと、中華っぽい感じになる気がして。(山中「髙野の手料理はメンバーもほぼ食べたことないから、メンバーみんなを髙野の家に呼んでもらって、手料理振る舞うってどう?」)。そうだね…たこ焼きプレートとかもあるしね!
【2位】そば
信州そばが有名な長野出身なので、父が自分でそばを打って振る舞ってくれるんです。年越しそばとか、昔は自分も手伝ったりしていて、教えてもらいながら作ったら思いのほかよくできたんですよ。だから、得意料理って言ってもいいんじゃないかな?って。十割そばって結構難しいんですけど、配分と水を足すタイミングを直伝してもらったらうまくできました!長野は山菜がおいしいので、山菜を入れて食べるのがオススメ!(山中「今度、打ってきてほしい!」)。
【3位】カレー
スパイスから作るということにロマンを感じて、昨年頃、凝っていたんです。スパイスの調合のレシピを見たり、自分で足してみたりと3ヶ月くらい試行錯誤を繰り返しまして。メンバーの若井(滉斗)が家に遊びに来たときに食べさせたら「スプーンの味がする」と言われたんです(苦笑)。どうやら、すごく薄いカレーを作ってしまったようで…。(山中「スプーンに負けたってことね(笑)。それ、食べてみたかった」)。だから、リベンジの意も込めて3位に!とりあえず今はルーから作ることにしました(笑)。たと思います。(藤澤「うん、オシャレに撮ってくれてありがとう(笑)」)。

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