J.S. BURGERS CAFEで、アメリカンフ
ード×和をテーマにした春のフェアが
開催！　クラフトカクテルバーCYCLE
SHAKE BARではいちごの限定カクテル
が登場

HARAJUKU KAWAii!! STYLE

2018年03月28日 10:31

アメリカンスタイルのハンバーガーショップ「ジェイエスバーガーズカフェ（J.S. BURGERS CAFE）で、4月3日（火）より春の期間限定メニューを発売開始。今回は“和”をテーマに、ハンバーガー、サンドイッチ、ホットドッグの3つのアメリカンフードを、日本の食材を掛け合わせながら再構築。

スキヤキベーコンチーズバーガー

「スキヤキベーコンチーズバーガー」は、日本料理の定番ともいえるすき焼きを、ベーコンチーズバーガーと掛け合わせた一皿。すき焼きの割り下をイメージした甘辛いソースを、肉厚のビーフパティに絡め、まろやかな卵黄ソースを合わせた。グリルした春菊やネギの甘味や食感、モントレージャックチーズに合わせた柚子胡椒がアクセントになっている。

ウメ& ワサビビーフサンドイッチ

ショウガ&ミソチリドック

他にも、ロゼ色の柔らかなローストビーフを、肉寿司をイメージして様々な和の薬味と合わせた「ウメ& ワサビビーフサンドイッチ」や、旨みとコクの強い八丁味噌をショウガ、スパイシーなチリビーンズと合わせた和製チリドック「ショウガ&ミソチリドック」が登場。それぞれのメニューには、黒胡麻ペッパーソルトでシーズニングしたフライドポテトが添えられている。

また、「J.S. BURGERS CAFE 新宿店」で展開中の、ホイール型シェイクマシンを使ったクラフトカクテルバー「サイクルシェイクバー（CYCLE SHAKE BAR）」では、春の限定カクテルとしていちごを使った2種のドリンクを、3月21日（水）より発売中。いちごのジューシーな果肉に、ミルクやバニラアイス、マスカルポーネチーズを合わせたスイーツのように楽しめるクラフトバーボンを使った限定カクテル。

J.S. BURGERS CAFEらしく“和”を表現する春の限定メニュー存分に楽しんで！

■J.S. BURGERS CAFE 春のフェアメニュー

展開日程：2018年4月3日（火）〜5月下旬

展開店舗：J.S. BURGERS CAFE 全10店舗

メニュー：

スキヤキベーコンチーズバーガー 1380円

ウメ&ワサビビーフサンドイッチ 1080円

ショウガ&ミソチリドッグ 880円

■CYCLESHAKEBAR 春の限定メニュー

展開日程：2018年3月21日（水）〜未定

展開店舗：J.S. BURGERS CAFE 新宿店内

メニュー：