ビストロカフェ「ザ フラワーテーブ
ル」名古屋にオープン、ピエール・エ
ルメ限定スイーツやたい焼き風パイ

ビストロカフェ「ザ フラワーテーブル(THE FLOWER TABLE)」が、2017年9月2日(土)に、名古屋栄三越3Fにオープンする。

フードメニューは、東京で予約が取れないほどの人気フレンチ「シンシア(sincere)」の石井真介シェフ監修のもと作られた。「シンシア」の看板メニューである“たい焼き”風の魚のパイ包みをのせたガーデンプレートをはじめ、名古屋で人気の「シャルムベーカリー・ポンシェ」など名古屋の人気店とのコラボレーションメニューも登場する。味だけでなくカラフルなビジュアルも魅力的なメニューが並ぶ。

スイーツもフォトジェニックなメニューが豊富に揃う。アフタヌーンティープレートや、ローズジュレと桃を使用した色鮮やかなパフェなど、優雅なカフェタイムを楽しむラインナップだ。10月には、「ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)」とのコラボレーションメニューも登場する。

ドリンクは、名古屋の老舗ロースター「ゴルピー コーヒー」オリジナルのエスプレッソブレンドを使用したコーヒー、フランスのプレミアムティーブランド「クスミティ(Kusmi Tea)」のフレーバーティー、フローラルウォーターやハーブを使ったオリジナルドリンク、グルメフロートなど、豪華なラインナップで販売される。

人々が気軽に立ち寄れる開放的で心地のよい空間をイメージしたインテリアデザインにも注目だ。グリーンの大理石を使ったテーブルや、オリジナルのボタニカルテキスタイル、名古屋にある「フラワー ノリタケ(Flower Noritake)」のフラワーコーディネートなど、クラシックな要素とモダンなテイスト両方を取り入れ、名古屋栄三越店ならではの明るい空間を演出している。

【詳細】
bistro cafe「ザ フラワーテーブル(THE FLOWER TABLE)」
オープン日：2017年9月2日(土)
場所：名古屋栄三越 3F
住所：愛知県名古屋市中区栄3-5-1 3F
TEL：052-252-1525 ※9月2日(土)より開通
営業時間：10:00-19:30(フード・ドリンク 19:00 L.O.)
※10:00-11:00はドリンクのみ・11:00-14:00はランチメニューのみ提供
席数：55席
面積：44.67坪(148平米)
■メニュー例
・ ”たい焼き”と彩り野菜、海の幸のガーデンプレート 1,550円
・黒豚ミートローフと野菜のミルフィーユサンドウィッチ 1,450円
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込みのタリアテッレ 1,180円
・STAUBで炊き上げる 鰯とフォアグラ、山椒のひつまぶしご飯 1,680円
・AFTERNOON TEA PLATE ” NATURE ” 1,980円(1人分)
・PIERRE HERME PARIS COLLABORATION BOX 2,600円　
※2017年10月4日(水)より数量限定発売
・バラ香るパフェ ピーチメルバ 1,080円
※価格はすべて税込。